胡椒，味辛，性熱。歸胃、大腸經(jīng)。具有溫中散寒，溫煦中焦，祛脾胃中焦之寒，散胃中寒邪而開(kāi)胃的功效，還有下氣行滯，消痰寬胸的功效。 可用于治療胃寒引起的脘腹冷痛、嘔吐，脾胃虛寒引起的腹痛泄瀉，反胃及食欲不振，痰氣郁滯、蒙蔽清竅的癲癇痰多等。此外，胡椒可作調(diào)味品，還有開(kāi)胃進(jìn)食的作用。