食管反流病患者應少進食刺激性食物、少吸煙喝酒、少喝碳酸飲料，多進食蛋白質類食物，如瘦肉、牛奶、雞蛋清、豆制品等，可增加胃泌素的分泌，增加食道下端括約肌的正性肌力作用。食物的烹調方面以燉、煮、燴為主，禁食生冷、油煎炸的食物及燒烤。進食后應細嚼慢咽，少食多餐，避免進食過飽和睡前四小時進食，進食后至少四小時后再平臥休息。