脂肪肝的治療方法包括： 1、適當增加運動，合理控制體重； 2、少吃紅肉，適量進食白肉，常見紅肉包括豬肉、牛肉、羊肉等；白肉為雞、鴨、鵝、海鮮、魚肉等； 3、脂肪肝飲食一方面要控制食物品種，另一方面要控制食物的量。控制品種最好以蔬菜水果為主，然后適當補充肉類；控制飲食量可以適量進食高蛋白食物，以免會引起發胖。同時，控制碳水化合物的攝入，平時食用的米飯及面食都要控制量，保證進食七成飽。