酒精性肝病指長期大量飲酒造成的肝臟疾病。初期常表現為脂肪肝，加重可發展為酒精性肝炎，酒精性肝纖維化，酒精性肝硬化，甚至造成肝癌。嚴重酗酒可誘發廣泛肝細胞壞死，甚至可導致肝功能衰竭。增加該病發生的危險因素包括： 1、飲酒量及飲酒時間； 2、遺傳易感因素； 3、性別：同樣酒精攝入量，女性比男性更易患酒精性肝病； 4、合并其它疾病人群：如合并乙肝或丙肝患者。