酒精性肝病的治療方法如下： 1、針對病因治療：戒酒，需要家庭和社會共同幫助； 2、藥物治療：臨床常用保肝藥包括水飛薊賓、雙環醇、多烯類藥物等； 3、飲食調理：進食軟質、易消化的食物，多攝入高蛋白、高維生素食物。建議患者到營養科就診，制定合理的飲食處方，短時間內減輕疾病帶來的痛苦； 4、心理疏導：幫助患者盡快恢復健康。