肺炎患者需注意飲食，有利于疾病的康復。首先，禁忌高蛋白質食物，如瘦肉、雞蛋等，因為人體對蛋白質的需要會消耗較多水分，由于肺炎患者本身發熱，導致水分消耗過多，不利于機體康復。其次，盡量少食油膩性食物。從中醫角度看，肺炎早期發熱、咳嗽、咳痰，屬于內熱。油膩食物會損傷脾胃，易生痰。另外，少食甜食，如巧克力、糖等。甜食會升高患者血糖，細菌滋生加快。此外，老年人脾胃功能較差，不宜食用生冷、涼性的水果，以免脾胃生痰生濕。肺炎患者可多進食清淡的食物，如粥、蔬菜等。