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        黑棗的功效與作用

        參與醫生

        北京中醫藥大學東直門醫院 景錄先 主任醫師
        黑棗性味比較溫、甘,歸心、脾、胃經。其功效與作用如下: 1、黑棗具有健脾和胃、養血補氣的功效,對于脾胃虛弱導致的氣血虧虛、神疲乏力、畏寒怕冷、手腳冰冷的人都非常適合,或者是久病虛弱的病人也可以食用,可提高人體的免疫力; 2、可降低膽固醇,黑棗含有比較豐富的果膠,可有效的阻止膽固醇和膽汁酸、消化酶以及腸黏液、腸黏膜的結合,還可以有效的阻止膽固醇的吸收,起到降低膽固醇的作用; 3、黑棗富含有維生素C,可以與蛋白質結合而形成膠原蛋白,能夠很好的控制血管的彈性;吃黑棗還可以提高人體的免疫力,同時其也含有比較豐富的礦物質鉀元素,因此其不僅能夠更好的控制血壓,而且還能夠很好的保護心臟健康; 4、黑棗里含有一種天然的黃色素,這種黃色素對于消炎抗菌有一定的作用,因此黑棗具有增強體內免疫的作用; 5、黑棗含有比較豐富的膳食纖維,可增加消化液的分泌、促進腸道的蠕動,從而起到潤腸通便的作用; 6、黑棗的副作用與禁忌:黑棗一次性不宜食用太多,多了容易上火;空腹不宜食用黑棗;黑棗與柿子忌同服,即吃柿子的時候不要吃黑棗,容易導致結石。
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