酵素就是一個酶，只不過稱呼不一樣，其實在解放前也叫酵素，現在在日本和臺灣都在用酵素來替代酶的說法。酶主要是起到一些催化作用，在人體當中有很多種酶，不同酶的功效不同，所以酵素也有很多種。酵素往往是在一些保健品的領域來應用，比如利用酵素的催化作用、加快新陳代謝，可以起到一些美容養顏、塑身的功效。但所有的這些功效和作用都沒有經過臨床試驗證實，沒有臨床數據和資料證實。所以酵素主要是做保健品，具有理論上的功效，實際上有沒有效果也不是也別清楚，也許用了有效，也許沒有效果。如果有一定疾病的患者來應用酵素，建議還是應該在醫生的指導下來應用。如果已經使用了酵素，如果短期內效果不明顯，一定要及時停止使用，必要的時候咨詢相關的醫生或者藥師。