高血壓的患者可以吃魚肉，但是在烹飪魚的過程中，切記要少放鹽。如果放了過多的鹽分，就會導致高血壓的患者在吃魚期間攝入過多的鹽分，一旦攝入過多的鹽分，就會使體內鈉離子的含量增高，這會引起高血壓的患者出現水鈉潴留的情況，而水鈉潴留就會使高血壓的患者出現血壓的上升。如果長期進食較咸的魚肉，攝入過多的鹽分，就可能會導致鹽敏感性高血壓的發生，一旦出現鹽敏感性高血壓，將是不可逆的血壓上升。最后攝入了過多的鹽分，還會激活腎素-血管緊張素-醛固酮系統，導致血壓出現進行性升高的情況。所以高血壓的患者要注意低鹽低脂的飲食，一旦出現血壓波動的情況，就要第一時間到心內科門診就診，最好是到高血壓的專科門診就診，由專業的醫生進行飲食、運動和藥物劑量等相關方面的全面評估，并聽從醫生的專業指導，口服安全有效的降壓藥物，并且在門診定期的進行隨訪和血壓的監測。