腎衰竭患者是一類比較特殊的人群，因此飲食也還是和普通人不一樣。首先是要進行低蛋白的飲食，低蛋白飲食一般要求進食蛋白量0.4-0.6g/(kg.d）。假設以0.6g為例，一個60kg的人每天的蛋白質攝入量要求是36g左右，一個雞蛋一般是6g蛋白，一盒牛奶一般也是6g蛋白，所以可以根據這個情況來調整患者的蛋白飲食。另外，就是低鹽飲食，1g的鹽大概可以帶入人體110ml的水，如果飲食中的鹽過多，就會造成水在體內蓄積，出現高血壓，另外也會影響到心臟和腎臟的情況。另外，就是腎衰竭的患者還應該進行低磷的飲食，腎衰竭的患者最容易出現鈣磷代謝的紊亂，因此進食的時候，盡量的時候少吃含磷食物，通常情況下調味料的含磷量比較高，包裝食品的含磷量也比較高。另外，盡量少喝肉湯，磷的攝入也會比較少。另外，關于低鉀的飲食，有很多食物像是西瓜、香蕉、獼猴桃、橘子等都含有比較高的鉀，要盡量避免這類食物。還有一種叫低鈉鹽，低鈉鹽一般是4/5的氯化鈉加1/5的氯化鉀，這種氯化鉀的飲食對正常人來說是好的。但是對于腎臟病、腎功能不好的患者，最好還是要低鉀飲食。如果血鉀突然升高，有可能會出現心臟驟停，影響到患者的壽命。