香蕉、橘子、橙子、柚子都含有鉀元素，屬于補鉀效果比較好的食物。血鉀偏低的病人可以通過從食物中獲取鉀元素，起到補鉀的目的。低鉀血癥從概念上是指抽取外周靜脈血，在測定時發現血鉀低于3.5mmol/L。因為低鉀血癥會伴隨有明顯的乏力，甚至影響到心臟正常傳導，發生心律失常，因此發現有低鉀血癥就必須要及時補鉀。如果血鉀低于3.5mmol/L，同時伴隨心律失常等情況，就不能靠食物補鉀，應當采用氯化鉀緩釋片或者氯化鉀溶液來口服補鉀治療。嚴重低鉀血癥還應當在嚴密監測的情況下進行靜脈補鉀治療。如果是輕微低鉀，也就是血鉀濃度在正常范圍低限，可以通過口服香蕉、橘子等富含鉀元素的食物，進行補鉀治療。尤其是腹瀉、嘔吐，伴有消化道癥狀的患者，容易出現低鉀，因此在飲食上就應當以鉀元素較高的食物來進行補充。