吃檳榔肯定會導致癌癥，檳榔是口腔癌最重要的致癌因素。國內吃檳榔比較多的城市，如湖南、海南、臺灣等，口腔癌的發病率顯著高于其他地方。除了檳榔之外，如吸煙、飲酒等因素也可以導致口腔癌的發生。所以平時在飲食和食物方面，應該要注意，盡可能減少口腔癌的發生。比如檳榔，能不吃盡可能不吃，戒煙、戒酒。還有有一些致癌性食物，如熏制食物、燒烤、腌制品、深加工肉類，以及油炸食物，富含亞硝酸鹽等致癌物，這些致癌物都可以導致整個口腔、上呼吸道和上消化道癌癥的發生。