胃鏡是消化科常用的檢查方式，一般建議做胃鏡的患者需要晨起空腹。如果患者沒有特殊情況前一天晚上可以吃飯，但建議少吃，可以吃容易消化的食物。但如果患者有明顯的消化不良或胃潴留，前一天晚上不能吃飯，因為吃飯后大量食物在胃內不容易被消化，會影響第二天胃鏡觀察。如果患者平時沒有明顯腹脹、消化不良，可以在前一天晚上少量吃好消化的半流食。同時需注意不要食用含有大量色素的食物，以及含有籽的水果。如果患者有明顯的消化不良，懷疑有胃潴留情況，為了不影響第二天的胃鏡觀察，前一天晚上不建議吃飯。