食管癌術后需注意輔助排痰，食管癌術后常見并發癥為術后肺部感染，是影響術后恢復的重要因素，患者術后應積極配合，主動咳嗽排痰，可有效減少肺部并發癥發生。術后1周左右開始進流質、半流質食物，術后3周至1個月進食固體軟食，可減少吻合口狹窄的發生。避免食用辛辣、刺激或過冷過熱食物，主要以易消化、易吸收的高蛋白食物為主。