飲食療法中忌口是非常重要的，也是中醫飲食療法的特色，根據疾病的陰陽偏盛、寒熱虛實結合食物的屬性來決定，如果說食物對疾病沒有不利影響都是可以吃的，假如說食物吃了以后會帶來不良的影響，就要忌口，這個就叫飲食忌口。具體的講，一般熱證的病人適合吃甘涼性平的食物，不能吃溫燥的食物。比如說已經是熱性病，不能吃姜、蔥、蒜、辣椒、羊肉、狗肉等偏溫性的食物。如果是寒性病，可以吃一些比較偏溫的食物，不能吃太寒涼的食物，比如冬瓜、蘿卜、苦瓜這類的食物。如果是虛證，要分清楚陽虛還是陰虛，如果是陽虛的病人就適合吃溫補的食物，比如羊肉、狗肉、姜、蔥、蒜這類食物，假如說陰虛的病人，不能吃辛燥、偏溫性的食物，比如姜、蔥、蒜這類的陰虛的人不能吃。