肺炎屬于感染性疾病，通常分為細菌性肺炎、病毒性肺炎等類型。任何感染性疾病的急性階段，均不需要刻意補充某種食物，因為人體具有防御能力，且高熱期間過多進食不能吸收。建議此階段適當進食碳水化合物，按正常飲食易于人體消化吸收即可，對于消化力較差者適當進食稀飯、蔬菜，以及適量的蛋白質，如魚類，不要刻意補充能量、營養。