糖尿病患者可食用獼猴桃。獼猴桃營養豐富，含有豐富的維C，具有“維C之王”的美稱。維C可增加人體抵抗力、抗感染能力，亦可保護血管，且獼猴桃含有豐富的膳食纖維，可減少糖、脂肪的吸收，利于控制血糖，起到潤腸通便、清理腸道的作用。但食用時必須控制量，通常每天1個中等大小的獼猴桃即可，且必須在血糖控制較好的情況下食用，如兩餐之間，可有效控制血糖。