部分糖尿患者不敢吃水果，主要是認為水果是甜的，實際上水果的味道是甜的，但是其主要成分是水、果糖、維生素，果糖在體內可以變成葡萄糖，但是量比較少。相反的平常吃的主食類，如米、面都是多糖，在體內可以分解變成很多單糖及葡萄糖。所以水果與糧食比較，其雖然甜，但是含糖量反而相對偏低，同樣重量其含有更多的水分。 獼猴桃是相對更好的水果，因為獼猴桃的甜度不高，同時含有豐富的維生素C，糖尿病患者適當食用后，可以在攝入較少糖分的同時又攝入了充分的維生素。所以糖尿病病人可以在減少主食量的同時，適當增加水果的攝入。