部分糖尿病患者不攝入主食，如饅頭、米飯等碳水化合物，僅食用肉、菜，以此幫助降血糖，此為不科學的行為。該行為可引起營養失衡，甚至繼發其它問題，亦可刺激胰島素的分泌，出現高胰島素血癥。此外，該行為不利于體重控制，易使體重出現大幅度變化。因此，糖尿病患者需飲食均衡，即包括主食碳水化合物類、脂肪、蛋白質、纖維素等，在營養師、專科醫生的指導下，制定適合病情的食譜。