急性腸胃炎拉肚子的處理方法與患者病情嚴重程度有關： 1、輕度腹瀉：腹瀉次數較少，以去除病因為主，飲食需保持清潔，避免食用刺激性、辛辣的食物，同時注意補充水分、充分休息，也可服用腸道菌群類藥物； 2、較重腹瀉：若輕度腹瀉患者癥狀未得到緩解或病情較重，患者需到醫院進行相應檢查，醫生可根據結果合理使用抗菌素等止血藥物，以取得較好的治療效果。