膽囊結石的形成原因是比較復雜的，簡單講就是跟膽汁中的膽固醇、卵磷脂和膽汁酸鹽的比例失調有關系。當比例失調時，膽固醇就形成結晶，結晶越來越大就形成結石。還有很多的理化因素在里面，目前具體的病因還不是很明確。現在已經發現了膽囊結石跟人的飲食習慣是密切相關的，比如經常不吃早餐或者晚上吃宵夜就容易形成膽結石。因為膽囊是儲存跟濃縮膽汁的，當你不吃早餐的時候，沒有食物的刺激，膽汁不會分泌，所以膽汁在膽囊里面儲存時間較長，容易形成膽囊結石。