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        糖尿病患者應該掌握的進餐順序

        參與醫生

        上海市第十人民醫院 韓婷 副主任醫師
        對于糖尿病治療來說,營養治療是糖尿病治療的基礎,是五駕馬車中的一位,很多人都知道對于糖尿病的營養治療,飲食控制一點,含糖的食物少吃,其實是不夠的,還要關注糖尿病患者的進餐順序問題,進餐順序也能夠引起血糖升高。 研究發現,良好的進餐順序可以有效地控制餐后血糖,如果進餐順序是主食、蔬菜、肉類、湯,這一類的進餐順序就會導致餐后血糖升高,但如果把主食放在后面,進餐順序是首先是喝一碗清湯,然后進餐蔬菜類食物,再進餐動物性食物,最后進餐主食,主副食之間有稍許的時間間隔,這一類會使得餐后血糖有所控制。 最新的研究也顯示,這樣的進餐順序會更有利于糖尿病患者的血糖控制,不要小看進餐順序,掌握好良好的進餐順序對健康十分有利,對控制血糖也十分有利,而這些是簡單易行的方法,可以從每天的三餐做起。
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