寶寶蛋白質過敏，會出現一些皮膚的癥狀和消化道的癥狀。皮膚的癥狀包括出濕疹、紅斑、瘙癢等表現，而消化道癥狀包括出現腹瀉，嚴重者可出現大便出血或便秘等常見癥狀。寶寶蛋白質過敏，其實從我們的指南，包括歐洲的指南來說，都可以母乳喂養，但是前提是媽媽也要進行一些飲食上的回避。因為蛋白質過敏最常見的就是奶制品的過敏，如果媽媽能夠嚴格控制飲食，那么我們還是建議繼續母乳喂養。但如果寶寶的癥狀比較嚴重，或者媽媽不能控制飲食，這種情況下就不建議母乳喂養了，建議進行嚴格的氨基酸配方營養粉的喂養，或者進行深度水解蛋白奶粉的喂養。媽媽在飲食上的注意事項是控制奶制品以及蛋白質制品的攝入，因為寶寶蛋白過敏最常見是牛奶蛋白過敏，其次就是雞蛋雞蛋白的過敏，我們很多的食物，像面包、饅頭那些很多普通食品，都含有雞蛋或牛奶的成分。母乳喂養的小孩，如果他蛋白質過敏的話，那么媽媽也要限制這方面的飲食。我們一般建議可以吃點瘦肉、青菜，還有油、鹽。醬油盡量不要吃，因為醬油里面的黃豆，也是一個比較主要的過敏原。