蛋白質過敏要看對哪一種蛋白過敏，若對大豆蛋白質過敏，建議不要吃大豆且與之相關聯的跟大豆有關的物質盡可能都不進食。如果對雞蛋白過敏，跟雞蛋有關的食物就不能進食了。若對海鮮類的蛋白質過敏，盡可能不去進食海鮮類的蛋白質。 所以，蛋白過敏是比較泛泛的說法，并不是說對某一種蛋白過敏，所有的蛋白質都不能吃，只要規避掉過敏的這一類蛋白質就可以。