高血壓人群尤其是老年高血壓人群，應該常做膳食指導，主要避免包括高鹽如腌制的食物，還有油脂、熱量過高的食物，包括了蛋糕、點心以及脂肪類的食物。還有過量的主食，總體的熱量過量也不適宜。推薦的食物是含鉀比較多的蔬菜和水果，如香蕉、橘子，還有香菇、油菜類的蔬菜，常作為推薦。還有優質的蛋白如牛奶，對老年人可以推薦。雖然推薦老年高血壓人群要選擇合理的膳食，但是，合理的飲食可以讓血壓有所下降，但實際不能讓血壓得到充分的控制。所以，不要相信通過某種食物能讓高血壓得到治愈的說法，要在合理飲食的基礎上規律監測、合理用藥，才能達到控制血壓的目標。