高血壓患者在蔬菜的選擇方面，建議食用一些低脂、低熱量的蔬菜，尤其是芹菜、白菜、黃瓜、西紅柿等蔬菜，因為所含的熱量比較低，同時芹菜還具有一定的降壓作用。對于患有高血壓的人群，可以盡量通過健康的飲食方式調整、緩解癥狀。 對于高血壓患者的飲食選擇，首先可以了解一下怎樣的飲食習慣對于高血壓產生危害，醫學上認為患有高血壓的人群應盡量食用低鹽、低脂飲食，尤其是要減少食用油膩的食物，減少鹽的攝入。每天鹽的攝入量要≤6g，因為高鹽飲食就會引起高血壓。