糖尿病人可以吃的食物，主要是低升糖指數的食物，也就是說這種食物對血糖影響較小。按照分類推薦一些食物，不限于16種：1、主食類：推薦食用像蕎麥米、黑米、玉米，大麥、糙米；2、主食類：推薦食用大豆、綠豆、紅豆、豆腐干、豌豆；3、水果類：可以食用櫻桃、草莓，柚子、蘋果、梨；4、食品類：推薦喝脫脂的牛奶、無糖的酸奶、蘋果汁、番茄汁、咖啡；5、蔬菜類：可以是各種的菌類，比如平菇、香菇、金針菇，以及各種的綠葉菜，像菠菜、大白菜、小白菜，還有苦瓜都很好，是適合糖尿病患者食用的蔬菜；6、糖類：推薦食用木糖醇或者果糖。糖尿病患者除了在飲食上，食用上述這些低升糖指數的食物以外，還要注意對血糖進行監測。推薦每周進行2-3次的空腹血糖，或餐后2個小時血糖的監測。在血糖穩定情況下，可以每3個月進行一次包括糖化血紅蛋白、血脂，腎功能、尿常規在內的檢查，幫助確定糖尿病的控制范圍，以及是否出現糖尿病的并發癥。