沒有最快、最好的補血食物，主要依靠藥物補血。在食物方面，比如缺鐵性貧血，需注意補充蛋白質類、瘦肉類、血制品、動物內臟、豬肝，以及菠菜、紅棗、桂圓，對缺鐵性貧血有益處。 巨幼細胞性貧血需注意補充綠色食物，以及瘦肉類、蛋白質類、魚類等，均有利于改善貧血。但是通過食物補充，貧血癥狀恢復慢，還需到醫院找專科醫生就診，并給予指導用藥，治療效果或較好。