人體血糖波動在一定范圍保證重要組織的能量供應。如果血糖低于2.8mmol/L，叫低血糖，但是糖尿患者如果打胰島素、吃藥，低血糖界限設定應在3.9mmol/L。餐后低血糖是指部分患者，主要是2型糖尿病患者，病程比較短，或糖尿病前期患者，會表現為餐后4-5小時發生低血糖，也叫下一餐前低血糖。 發生餐后低血糖主要的原因如下： 1、2型糖尿病胰島功能受損，胰島素分泌兩個時相，第一時相已經受損。進食以后，血糖升高，不停地刺激胰島分泌胰島素，形成餐后高胰島素血癥； 2、第一時相分泌減少，餐后血糖持續增高，不斷刺激胰島分泌胰島素，血糖已經下降，形成不匹配，但高胰島素還存在，所以導致餐后低血糖。