懷孕5個月時，孕產婦食用鵝蛋較好，對孕產婦和胎兒的生長發育都有幫助。鵝蛋含有豐富的營養，尤其是蛋白質，并且較為容易消化、吸收，還含有豐富的卵磷脂，以及礦物質和微量元素。所以對于孕產婦，鵝蛋是進補的佳品。但是懷孕期間，鵝蛋不能一次食用過多，由于鵝蛋體積較大，如果一次食用過多，可能造成胃腸功能紊亂，導致腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。通常懷孕期間營養物質的吸收，都對孕產婦和胎兒有利，但是需要掌握原則，避免一次食用過多，需要少食多餐。并且孕產婦的營養，需要合理均衡搭配，既保證孕產婦的營養、胎兒發育所需要的各種營養，也要保證孕產婦的體重控制，能夠達到理想的標準。如果孕產婦體重生長過快，可能造成高血壓、糖尿病等疾病的高發。