不穩定型心絞痛患者需控制危險因素，如管理患者的血壓、控制空腹以及餐后血糖、降低患者的血脂，包括甘油三酯、膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇。其原則如下： 1、建議患者低鹽、低脂飲食，避免攝入動物的內臟、蝦、蟹等高膽固醇類食物，以免引起高脂血癥，加重病情； 2、建議患者多攝入新鮮蔬菜、水果以及白肉類，對身體有一定的幫助，適當的控制紅肉攝入量，如牛肉、羊肉等等。