痛風患者不建議食用竹筍，竹筍屬于高嘌呤食物，即100g食材中，嘌呤含量＞150mg。竹筍、蘆筍、紫菜這類蔬菜中嘌呤含量，每100g中，均超過150mg，除這些蔬菜外，高嘌呤食物還見于各種海產(chǎn)品，如貝殼類海鮮、海魚等，以及豬肉、牛肉、羊肉等紅肉，動物內(nèi)臟，如雞雜、牛雜、雞肝、豬肝等，火鍋、啤酒均屬于高嘌呤飲食，痛風急性發(fā)作時，不建議患者食用，同時患者應(yīng)每日飲水量達到2000ml以上，以促進尿酸排泄，痛風的藥物治療，具體如下：1、秋水仙堿：治療痛風急性發(fā)作的特效藥物，90%患者在服藥后48h癥狀會得到緩解；2、非甾體類抗炎藥：如吲哚美辛，布洛芬等，可以有效緩解患者痛風性關(guān)節(jié)炎的癥狀；3、糖皮質(zhì)激素：上述2種藥物治療不當時，患者可以選用糖皮質(zhì)激素類藥物進行治療；4、降尿酸藥物：患者一般在痛風關(guān)節(jié)炎緩解后2-3周左右，可以開始降尿酸治療，降尿酸藥物如可苯溴馬隆、丙磺舒、別嘌醇等。