肝臟為機體脂質(zhì)代謝的中心器官，而肝內(nèi)脂肪主要來源于食物和外周脂肪組織，導致脂質(zhì)在肝細胞內(nèi)沉積的代謝異常。引起脂肪肝的病因很多，目前認為與以下因素有關： 1、疾病因素：我國以肥胖、糖尿病、高脂血癥引起的脂肪肝最為常見； 2、飲酒：長期過量飲酒，可導致酒精性脂肪肝； 3、不良生活方式：缺乏運動、高脂飲食等； 4、藥物因素：某些藥物或化學毒物通過抑制蛋白質(zhì)的合成而致脂肪肝，如四環(huán)素、腎上腺皮質(zhì)激素、嘌呤霉素、環(huán)已胺、吐根堿以及砷、鉛、銀、汞等，降脂藥也可以通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝； 5、其他：如結(jié)核、細菌性肺炎及敗血癥等感染，或者缺乏膽堿、氨基酸和趨脂物質(zhì)等均可造成脂肪肝。