脂肪肝是常見疾病，肝臟是機體脂質代謝的中心器官，肝內脂肪主要來源于食物和外周脂肪組織，導致脂質在肝細胞內沉積的代謝異常機制還不明確，可能與以下因素有關： 1、肥胖：肝內脂肪堆積程度與體重成正比，30%-50%肥胖患者都合并有脂肪肝。重癥肥胖患者脂肪肝發病率高達61%-94%，肥胖者體重得到控制以后，脂肪浸潤會減少或者消失； 2、飲酒：長期喝酒患者肝臟也會有脂肪浸潤，每天飲酒超過80-160g，酒精性脂肪肝的發生率可增長5-25倍； 3、禁食、節食：禁食以及過度節食可以引起脂肪分解，短期內大量消耗肝內谷胱甘肽，使肝內丙二醛和脂質過氧化物大量增加，損傷肝細胞，導致脂肪肝； 4、營養不良：營養不良也是導致脂肪肝的原因，糖尿病患者中有50%會發生脂肪肝，其中以成年人為多見； 5、藥物：部分藥物可以引起脂肪肝，比如四環素、嘌呤霉素，化療藥物可以引起脂肪肝； 6、妊娠：多在第一胎妊娠34-40周時容易發生脂肪肝； 7、其它因素：如感染因素可以增加脂肪肝發病率。