平衡期不掉秤稱之為瓶頸區，在瓶頸期需要繼續堅持控制飲食、保持運動，就可以迅速度過此時期。有些人在減肥的過程中，一開始就控制飲食，對每天的碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜進行總量控制，也選擇一項適合自己的運動堅持下來。經過2-3個月后，體重持續下降，但下降一段時間后，體重既不上升也不下降，這時稱為瓶頸期或平臺期。瓶頸期實際上是組織在進行博弈的過程，如果繼續堅持，迅速度過瓶頸期，體重還可以下降。只要沒有達到標準體重，體重可以繼續下降，但有些人在瓶頸期就不再堅持，放棄原來的飲食控制，減少原來的正常運動或者運動強度下降，這時調定點就不會變化或者往上調定。其實只要堅持，調定點繼續往下調整，就可以繼續減重。