長胎不長肉的食物，主要是指各種肉食，亦包括青菜等各種蔬菜。肉食含有豐富的蛋白質，糖分較少，一般會長胎而不長肉。在孕期應多吃各種肉食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉以及各種魚，這些肉食含有豐富的蛋白質，亦含有豐富的鈣、鐵等微量元素，不會導致胎兒過大，對胎兒生長發育有較大的幫助。各種甜食和水果會導致胎兒過大，孕婦在孕期，若有經常吃水果，不吃主食這種不良習慣，會導致血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。孕婦進食甜食、水果過多，即使沒有妊娠期糖尿病，亦會導致孕婦血糖偏高，血糖高會反映到胎兒，導致胎兒胰島素分泌增多，胎兒胰島素分泌多就會長肉，表現為胎兒較大，甚至巨大兒，顯著增加難產和剖宮產風險。因此孕婦在孕期要多吃肉、多吃菜、少吃水果和甜食。