臨床上最多見的是缺鐵性貧血，主要是因為鐵元素缺乏，鐵元素在體內主要用來合成血紅蛋白，所以主要存在于紅細胞當中。為了補充鐵元素，所以要進食含有血細胞的動物性食物，主要包括瘦肉或者是動物的肝臟，以及動物的血液制品。貧血的患者除了缺鐵性貧血，還有其他的如巨幼細胞性貧血，或者因為其他疾病導致的貧血問題，血液系統的惡性疾病，比如急性白血病、淋巴瘤或者多發骨髓瘤這樣的疾病，也可以引起貧血的情況。哪怕是輕度貧血，也應該明確貧血的原因，來針對病因進行治療，不能單純靠吃食物來改善貧血。貧血按照血紅蛋白的含量，可以分成輕度、中度和重度。輕度貧血，一般是指血紅蛋白含量在90-110g/L。貧血原因多種多樣，要促進血紅蛋白的恢復，改善貧血的癥狀，就要明確貧血的原因。