有適應證的高血壓的患者可以食用黨參。中醫認為黨參具有補益、補氣、補脾的作用，而且比較溫熱。對于中醫而言，高血壓實證的患者，比如肝陽上亢，熱像較明顯的患者，可能要少用或者不用。對于伴有氣虛、脾虛的患者，黨參如果辨證正確，就可以使用。尤其黨參在現代藥理學研究，也具有調節血壓的作用。另外黨參和人參也不能混淆，黨參相對于紅參或者人參而言，黨參的燥熱偏弱、偏溫和，另外黨參的補益作用相對較弱。所以在某些中藥配方里，只要經過正確的配伍及辨證施治，就可以食用黨參。所以在較多治療高血壓的方藥或經方中通常都會見到黨參這味中藥，黨參并不是高血壓的禁忌。