高血壓的人通常能吃蝦，蝦本身是一種營養價值比較豐富的食品，蛋白質的含量很高，而且還含有豐富的維生素，比如維生素A，還含有胡蘿卜素。包括無機鹽的含量都比較高，脂肪含量比較少，而且多是不飽和脂肪酸，這些都有利于防止動脈粥樣硬化的發生。而且蝦中的肌纖維也比較細膩，比較適合老年人、兒童，比較容易消化、吸收。在高血壓的人的飲食當中，本身就比較推薦每天都要攝入一定量的蛋白質，尤其是優質的動物蛋白，蝦包括魚肉都是比較優質的蛋白。如果有條件的當然可以每天都攝入一定比例的蝦肉，而且也是比較好的減肥食品。當然也要注意高血壓的人合并癥的問題，有一些高血壓的人合并有高尿酸血癥，所以在攝入時也要關注。如果蝦攝入過多是否有尿酸的升高，是否有痛風發作的可能。或者是在這些飲食中，都要避免比如吃蝦、喝啤酒。這樣可能就會伴有尿酸的明顯升高，或者是誘發痛風發作，這需要去警惕。