進(jìn)食雞蛋，包括進(jìn)食蛋黃本身，對(duì)血壓沒(méi)有直接影響，高血壓患者可以適量進(jìn)食雞蛋，但需注意以下幾種情況：1、需排除高血壓合并高脂血癥：高血壓、高血脂可能會(huì)并發(fā)存在。臨床上常見為代謝綜合征，包括腹型肥胖。高血壓合并高脂血癥、糖尿病，對(duì)于此類患者進(jìn)食雞蛋，尤其是進(jìn)食蛋黃，可能會(huì)在一定程度上升高血脂，并且促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。2、排除高血壓合并動(dòng)脈粥樣硬化相關(guān)疾病：包括冠狀動(dòng)脈粥樣硬化心臟病、腦卒中，以及外周動(dòng)脈硬化等。因動(dòng)脈粥樣硬化相關(guān)疾病，對(duì)于血脂要求更為嚴(yán)格，即便血脂在正常范圍，仍然不能達(dá)到動(dòng)脈粥樣硬化二級(jí)預(yù)防目的。對(duì)于此類患者，應(yīng)酌情限制蛋黃攝入，以避免高脂血癥。3、高血壓合并糖尿病：也要限制蛋黃攝入，糖尿病是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的危險(xiǎn)癥狀，對(duì)血脂要求等同于動(dòng)脈粥化患者，即便正常血脂，依然不滿足糖尿病患者的需要。此類患者也應(yīng)適當(dāng)限制雞蛋，尤其是蛋黃攝入。對(duì)于高血壓患者，一方面應(yīng)服用降壓藥物，控制血壓達(dá)標(biāo)。另一方面需改善飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣，去除飲食因素對(duì)血壓的影響，包括雞蛋的攝入、高鈉鹽的攝入等。