高血壓的人可以吃柚子。柚子是水果類食物，富含豐富的維生素和微量元素，包括電解質(zhì)。同時(shí)柚子富含鉀，高血壓重要的發(fā)病基質(zhì)，包括鹽負(fù)荷的過(guò)重、交感神經(jīng)的過(guò)度亢進(jìn)，還有RASS系統(tǒng)的激活。除此之外，有研究顯示血壓的升高跟微量元素的缺乏、維生素的缺乏，特別是鉀的缺乏有一定的相關(guān)性。因此高血壓的患者，能夠吃柚子，補(bǔ)充相應(yīng)的鉀之后，對(duì)血壓的控制有利。對(duì)于高血壓的患者，在飲食方面特別要強(qiáng)調(diào)，鈉鹽的攝入過(guò)多/鹽的負(fù)荷過(guò)重，往往會(huì)導(dǎo)致血壓的升高。在冬天的時(shí)候，特別在春節(jié)前后，中國(guó)人的傳統(tǒng)是喜歡腌魚、腌肉，在腌制的過(guò)程中會(huì)加入大量的鹽。高血壓的患者在進(jìn)食腌魚、腌肉時(shí)，同時(shí)進(jìn)食了過(guò)多的鹽，導(dǎo)致血壓進(jìn)一步升高。健康飲食推薦一天鹽的攝入量<6g，而國(guó)人的鹽攝入量每天>12g，可見國(guó)人每天鹽的攝入量過(guò)多。高血壓的患者在飲食方面，應(yīng)盡量減少鹽的攝入。總而言之，高血壓患者能吃柚子，柚子能提供豐富的維生素、微量元素以及電解質(zhì)，特別是鉀。