早上空腹喝豆漿不好，豆漿是由黃豆研磨而成，具有豐富的植物蛋白和各種營養元素。每天喝豆漿可以為機體補充蛋白質和各種營養元素，豆漿含有膳食纖維，喝豆漿之后能夠吸收水分，刺激胃腸道的蠕動，具有通便的作用，豆漿中還含有鈣、鐵、鎂等離子。喝豆漿具有很多好處，但是要注意喝豆漿的方法，豆漿中蛋白質的吸收，只有在攝入足量的淀粉食品之后，才不會作為熱量被消耗掉。如果早上空腹喝豆漿，蛋白質會被作為熱量消耗掉，一方面不能吸收蛋白質，另一方面造成體內營養的失衡，從而加重消化、泌尿系統的負擔，所以喝豆漿要一定要注意方法。此外，喝豆漿要注意不適合生喝或者未煮透的豆漿，在喝豆漿時不適合加紅糖，不適合加雞蛋沖服。