全麻如果不是做胃腸道的手術，對大便是否干凈沒有什么特殊影響。全麻一般要做胃腸道準備，成人一般是禁食10小時、禁飲4小時，所以做胃腸道的準備主要是保持胃腸道的清潔干凈。小孩一般禁食4-8小時，禁奶和禁飲一般2-3小時，主要是在麻醉過程中，全麻可能會引起反射的抑制，引起惡心、嘔吐、反流、誤吸等，阻塞呼吸道，反流到呼吸道引起感染，或者呼吸道的肺炎，導致墜積性肺炎出現。在一般的手術過程中，胃腸都需要準備，但是如果腸排不干凈問題是不大的。但是做胃腸道的手術，準備就要更嚴格，尤其做腸部的手術，如直腸、結腸手術，一般不但要腸部干凈，同時要清潔灌腸，在手術過程中腸部干凈能夠減少污染，或手術切除的不方便。因此，全麻手術腸道準備是常規，根據不同的情況，可以做相應的手術準備。