糖尿病患者可以吃魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)中主要含有蛋白質(zhì)。從蛋白質(zhì)的角度而言，魚(yú)里面的魚(yú)肉、雞肉都屬于白肉，里面的脂肪的含量相對(duì)會(huì)比較少，但是要注意烹調(diào)的方法。如果是炸帶魚(yú)，裹上一層面糊，然后又是炸的食物，隨著吃魚(yú)又相對(duì)吃過(guò)多的油，總熱量攝入也會(huì)增加，油脂、脂肪的攝入也會(huì)增加，就不是特別好。如果吃水煮魚(yú)，水煮魚(yú)泡在油里，也是同時(shí)就帶入了大量的油。?所以，糖尿病患者可以吃魚(yú)，但是烹調(diào)的方法應(yīng)使用清蒸或者酸菜魚(yú)，但是要做得口味淡一點(diǎn)，這樣對(duì)于糖尿病患者有好處。如果吃生魚(yú)片，要注意其來(lái)源是否有問(wèn)題。