急性胃腸炎為日常生活中較常見疾病，患者主要表現為惡心、嘔吐、腹瀉、發熱等，可通過飲食及藥物方面進行護理，促使病情盡快好轉，具體如下：1、飲食調理：需要控制飲食，通過食用流食或半流食，使胃腸道充分休息，同時應避免食用辛辣、刺激、煎炸、燒烤類食物；2、抗生素治療：患者應進行大便常規、潛血及血常規檢查，明確是否存在細菌感染，如果存在細菌感染，則需要進行相應抗生素治療。急性腸胃炎較常見病因為胃腸道細菌感染、病毒感染，少數患者由寄生蟲感染引起。如果大便中出現白細胞或血常規中白細胞升高，提示存在細菌感染，需要應用抗生素進行治療；3、其他藥物治療：如果患者腹瀉較明顯，可以應用蒙脫石散止瀉，同時服用口服補液鹽防止水電解質紊亂、脫水，以及可加用益生菌緩解癥狀，促進胃腸炎好轉。