牛奶和香蕉可以一起吃。具體原因如下：一、從中醫食療角度：1、因為從中醫食療的角度上來說，牛奶和香蕉可以很好地清除體內虛火和內熱，有著很好的滋陰效果。因此，對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、視物模糊、咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、五心煩熱、失眠多夢的人，如果適當的一起吃牛奶和香蕉，通過滋陰降除虛火，有很好的緩解上述癥狀的作用；2、牛奶和香蕉一起吃，還能夠很好地清除腸道內虛火，對于大便秘結、大便干燥所導致的排便困難，如果適當的一起吃牛奶和香蕉，通過清除腸道內的虛火，促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面有積極作用。二、從西醫營養學角度：從西醫營養學角度上來說，牛奶中的優質蛋白質，要想很好地發揮出促進身體健康的作用，需要一定的非蛋白質熱量。而一起吃香蕉，能夠利用香蕉中的每1g碳水化合物產生4kcal的熱量，提供非蛋白質熱量，能夠更好地發揮出兩者的營養價值。