對于腦部受傷的患者，建議盡量攝入易消化且較溫軟的食物。低鹽、低脂、高蛋白、高熱量、高纖維素以及高維生素的飲食。常見的食物如肉、蛋、奶中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及卵磷脂、微量元素，對于神經(jīng)元的康復(fù)存在幫助。另外，患者還可以進(jìn)食干果類食品，如核桃、大杏仁、松子，均對腦外傷的患者有益。而患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食辛辣、油膩以及刺激性的食物，過涼、過熱的飲食對患者的康復(fù)無益。同時建議患者服用營養(yǎng)神經(jīng)的藥物，如B族維生素、甲鈷胺、谷維素，也對患者的康復(fù)存在一定的幫助。