提升血壓的食物具體如下：1、鈉鹽含量高的食物：比如腌魚、腌肉、腌菜等腌制品，所以北方地區(qū)高血壓的發(fā)病率比南方高；2、含有升壓藥物成分的食物：比如含有甘草，甘草酸有升壓作用；3、提高交感神經(jīng)興奮的食物：比如常見的紅參，參中的人參皂苷含有β受體，可引起心跳增快，即交感神經(jīng)的興奮，可以起到升壓作用；4、增肥食物：包括高脂肪食物可以引起血壓升高，同時(shí)高蛋白質(zhì)飲食也會提升血壓。