飲食中與血壓相關的因素主要包括鈉鹽和鉀鹽。其中鈉鹽攝入會影響血壓，鉀鹽攝入有利于血壓控制。因此調節血壓應注意適當攝取富含鉀鹽的食物，盡量避免攝入過多鈉鹽。富含鉀鹽的食物主要包括含優質蛋白的食物，包括瘦肉、雞蛋、牛奶以及香蕉、蘋果、莧菜、紫菜等新鮮水果、蔬菜。鈉鹽的主要來源是食鹽，食鹽屬氯化鈉，一天使用量盡量不要超過6克，即一個啤酒瓶蓋的量。除了食鹽外，日常生活中還要注意避免隱性鈉鹽的攝入，包括味精、醬油等調味品以及咸菜、腌肉、香腸、臘肉等腌制食品。