肝切除后功能恢復，需要從飲食上注意以高蛋白、高維生素、好消化的食物為主，牛奶、雞蛋、以牛羊肉為主的瘦肉，會迅速補充切除術后所丟失的蛋白，還可以提供很多的氨基酸的原料。此外，本身維生素在修復當中，可以有效地加快各種功能的恢復。除了食譜之外，更重要的是加強下床的活動的鍛煉。因為本身做完手術之后，胃腸道等都屬于從睡眠恢復的狀態(tài)，由于全身麻醉的影響，各機體都屬于復蘇的狀態(tài)，這種情況下更要鼓勵病人下床活動，只有活動才能增加食欲。再好的食物如果吃的量不夠，總體的主食的量不夠，難以有效吸收，難以有效利用到機體恢復當中。因此，食物很重要，但同時食物的量必須足夠。如果整體的量要迅速上來，還是加強鍛煉、運動，這樣才能形成更好的良性循環(huán)。